ABREBOCAS
ENSALADILLA DE POLLO
con emulsión de curry y mango
5,50€//11,90€
CARPACCIO DE RUBIA GALLEGA
estilo siciliano al tartufato
8,90€//16,90€
SALMOREJO CORDOBÉS
huevo duro y jamón
5,50€
PAPAS BRAVAS
con salsa brava y mayo sriracha
5,50//11,50€
CROQUETAS DE JAMÓN
con alioli suave
4,90€//11,90€
CROQUETAS DE CARABINEROS
con kimchie mayo
5,20€//12,50€
VERDURA EN TEMPURA
con mayo de soja
7,20€//14,50€
CON LAS MANOS
LOMITO DE PRESA
ibérico
10,00€ 50g//20,00€ 100g
TRÍO DE QUESOS
con su guarnición
10,00€ 100g//20,00€ 200g
LOBSTER ROLL
(perrito de gambón)
9,20€
ALITAS DE POLLO AL WOK
estilo chillicrab
6,90€//13,60€
PINK BURGER
180g de carne madurada, mermelada de bacon, mayo de chipotle , queso cheddar y boniato frito
14,90€
BUÑUELO DE MARISCO
con alioli suave
5,40€//12,60€
COGOLLOS A LA BRASA
salsa cesar, crujiente de guanciale y parmesano
8,90€
AGUACATE BRASEADO 6,90€//12,60€
sopa de ají maíz y pico de gallo y feta
POLLO SATAY BALINES 8,00€
con espuma de coco (2 ud)
EMPANADILLA CRIOLLA 5,20€
con pico de gallo
KIMUCHY DE PEZ MANTEQUILLA 6,90€
sobre lima (2 ud)
WOK Y PASTA
WOK YAKISOBA
con pollo marinado y verduritas
14,90€
WOK ORZO (Veggie wok)
con karaage de coliflor
14,90€
WOK THAI
con gambón y cerdo ibérico
14,90€
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
carbonara tradicional con guanciale
14,50€
LA LLAUNA
de gambón y alcachofas
25,00€
CARNES
PLUMA IBÉRICA
con chimichurri
7,80€//18,00€
MAGRET DE PATO
con crema de boniato, piña asada y espárragos
7,90€//18,80€
BOCADO DEL PASTOR
con limón a la brasa y boniato frito
13,50€
COSTILLAR DE CERDO BBQ
al estilo oriental
1/2 17,90€
LOMO DE VACA
de ostrea beef
25,90€
SECRETO DE BLACK ANGUS
de Miguel Vergara
24,90€
GUARNICIONES
PATATAS FRITAS
4,20€
BONIATOS FRITOS
4,20€
PIMIENTOS DEL PADRÓN
3,70€
PESCADO
LOMO DE LUBINA A LA PLANCHA
con crema de puerros y espárragos
18,90€
Tibio de Atún en tempura
Con perlas de soja y verduras al wok
17,90€
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BEER & CRAFT BEER
DOUGALL´S IPA 4 5,50€
ESPIGA BLONDE ALE 5,50€
DESIDERATA Sevilla Pilsen 5,50€
WEIHENSTEPHANER HEFE 50 CL 5,50€
aguila sin filtrar 3,50€
18/70 3,50€
CÓCTELES
LOBO-NEGRONI 8,50€
gin bombay, bitter martini, vermouth dulce, mandarina, peach bitter
RASPBERRY SPRITZ 8,50€
aperol infusionado con frambuesa y mandarina, cava y soda
MOJITO 9,50€
ron bacardi, yerbabuena, azucar, lima, y soda
MARGARITA 9,50€
tequila patrón silver, countreau, lima
CUCUMBER MULE 9,50€
ginebra, st. Germain, ginger beer limón y pepino
LOBO DI MARE 9,90€
gin mare, st germain, yuzu, lima y albahaca
MARTINI PORNOSTAR 10,90€
vodka grey groose, maracuyá, vanilla y chupito de cava
EXOTIC AMARETTO 10,90€
vodka, amareto, zumo de pina asada, maracuyá, cocco y fallernum
GINGER MOJITO 7,50€
Lima,azúcarmoreno,zumo de piña, jengibre, hierbabuena, ginger ale
PINK LEMONADE 7,90€
Limón, frambuesa, sirope de azúcar
VINOS
ESPUMOSOS
Mistinguett Cava Brut 3.5/18
Tantum Ergo Rosado Cava 4,5/28,00
Carles Andre BRUT Nature3.8/20.00
Raventós i Blanc, Blanc de Blancs, Extra Brut 4.1/26,00
Egly Oriett Champagne Gran cruz 130,00
GENEROSOS
El Fundillon 15.00/ 54,00
Medium Old Harvest Spinola 6.5/30
Manzanilla La Maruja 3.3/18
Fino La Ina 2.8/18
Oloroso Elias 2,8/18
Amontillado Fernando Castilla 3.3
Palo Cortado Lustau 3.5
Pedro Jimenez Michaela 3,50/20,00
Cream Hidalgo 2.8/18
BLANCOS
Bornos frizzante 4.2/22.00
Esencia 27 semidulce-3.80/19.00
Naia 2022, Rueda, Verdejo 3.8/19,00
Sonrisa de Tares, Bierzo, Godello 2022 3.9/20.00
Guitian, Valdeorras, Godello 4.2/22.00
Fillaboa selección Monte Alto 2020-Riax Baixas-Albariño 39,00
Bouza do Rey, Riax Baixas,Albariño -4.3/22.00
Quinta Apolonia Belondrade, Castilla y León, Verdejo 38.00
Andalucía:
Barredero ,zalema,condado de Huelva 3.9/20.00
Lustrillo -Sevilla-Moscatel-4.2/21.00
Campestral Arcos de la Frontera, Palomino 4.2/21,00
TINTOS
Petit Hipperia, DOP Vallegarcia, Coupage 4.2/22,00
El Buen Rollo Toro Tinta d Toro 3.90/20,.00
Mestizaje, Ecológico, (VP Los Balagueses DOP, (Valencia), Coupage 32,00
La Vanidosa 1, Rioja, Garnacha 27.00
Coto de Hayas, Campo de Borja, Syrah y Garnacha 3.80/19.00
Damana5, Ribera del Duero, tinta del país 3.9/20.00
Vega Sicilia Único Reserva Especial 540,00
Andalucía:
Colonias 40, Sevilla -4.4/22.00
Zancuo, Sevilla, Tempranillo 4.2/21,00
Zancuo Petit Verdot 42,00
Niño León, Ronda 3.80/19.00
Dúo Vites, Cádiz 3.90/20.00
ROSADOS
- Jean León 3055 Rosé, Penedés 3.90/20.00
- Izadi Larrosa Rosé, Rioja 3.60/18
- Clavellina ,syrah ,condado Huelva 4.2/22
ORANGEWINE
Arde de Luna orange, Godello pieles, Bierzo 38,00
Andalucía:
Sobrepieles, Sevilla 36,00
